【天津】“老字号”为何频遭“李鬼”?

    “老字号”为何频遭“李鬼”?

本报22日刊发了《天津特色食品：别让骗子砸了招牌》的报道后，引起众多读者的强烈反响。河北科技大学的张先生向记者反映，自己曾在天津市和平区南市食品街购买了店家所称的“桂发祥”麻花，食用后感觉口感跟自己在石家庄购买的普通麻花却相差无几。“都是卖十八街麻花的，具体哪个是真哪个是假，我们消费者怎么分得清楚呀?!”正如张先生所言，记者在天津市天津站、古文化街、五大道风景区、小白楼商业区等繁华场所，向20余名外地游客问询，可否知晓如何购买到正宗天津老字号的“桂发祥”麻花。多数人表示通过网络查询商家地址，也有人表示问询过往路人或者执勤人员。记者曾通过网络进行查询，面对数量众多的商家介绍，究竟哪个是正宗出品，也让土生土长在天津的记者无所适从。

外地游客是这样的状况，天津本地市民又是怎样的呢?面对记者“您知道哪买真正的桂发祥麻花吗?”的问询，多名市民给记者指出了不同的店铺。“我不保证真是厂家的店铺啊!”市民叮嘱记者说。

作为报道中提及的“桂发祥”公司如何看待这个问题呢?记者辗转联系到报道中提及的负责和平区滨江道管片的业务人员祝先生。据其介绍，这个情况他们掌握，也一直在进行整治，但由于该店铺既不是厂家直营店也不是加盟店，还经营其他厂家的麻花，因此容易出现误导消费者的情况。“我们叫他最起码将特许直营77店”的字样去掉，店主就是不答应，作为企业，我们也没有什么再好的办法。将这个情况反映到属地市场监管所后，执法人员说，不是也卖你们的商品吗，为嘛非得去掉特许标记呢?监管部门不出面，我们只能干瞪眼了。到现在，该店铺仍然是我行我素。”祝先生无奈地说。

为何屡屡出现此类“李鬼”挡道、混淆视听、蒙骗消费者的情况呢?一名在天津本地多年从事糕点行业的内行人士对记者剖析了其中的原因。他介绍说，作为老字号的商家，如果单凭自己的一己之力，在广阔的市场面前，也是沧海一粟，起不到多大的作用。但如果是遍地开花，情景就非同小可。作为老字号，在开拓市场方面，多采取直营店和加盟店并举的形式，进行市场覆盖。直营店无需质疑，由于是厂家自己的直属单位，消费者在这里保证可以购买到放心、正宗的特色食品。而加盟店，多是独立经营，经济上自负盈亏，缴纳一定的品牌使用费后，便可以老字号的名义进行经营。恰恰如此，消费者反映的问题多出现在此类加盟店身上。

据知情人士介绍，加盟店销售的商品并非都是来自老字号的厂家，也同时销售着其他厂家的商品，难免出现“挂羊头卖狗肉”的情况。一旦消费者投诉反映，就会波及到老字号的声誉。市场监管部门多是就事论事地进行解决。倘若消费者进行法律诉讼的话，老字号厂家难免受到波及。长此以往，多年延续下来的老字号逐渐在市民心中退去“光环”，变得黯淡无光。

法律工作者张方在接受记者采访时表示，作为老字号的生产厂家，一定要珍惜自己的名誉，加强对加盟店的日常管理，制定必要的管理措施来约束其经营行为，同时可以采取收付押金的形式来规范其销售自己的产品。一旦发生问题，涉及到老字号的声誉，作为管理方可以从押金中进行必要的扣除，以赔付消费者或作为惩戒费用。

天津市和平区消费者协会负责同志在接受采访时表示，外地消费者如果购买到假冒老字号的商品，可以拨打便民热线88908890进行投诉。属地和市场监管部门会对此进行处理。消费者也可以通过网络向国家工商总局进行投诉。工商总局会根据管辖地区进行划分，依法依规解决投诉问题。“作为被假冒的企业，要站出来维护自身的权益，保护自己的权益不受侵害。消费者自己也要提高防范意识，不要被陌生人的过度热情所迷惑，购买到堵心的商品。”该负责同志说。

天津的老字号品牌，不仅需要持有者自己珍惜爱护，也需要管理部门的扶持和帮助。如果企业自己不闻不问，任由他人“玷污”，那么，可以想见，不远的将来，就会从消费者的视野中逐渐逝去，成为曾经的辉煌。作为市场管理部门，应不断加大对此类违法销售行为的整治和处罚力度，让市场真正净化，还“老字号”一个“清白”。

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